Pěstitelům kávy se nedaří, může to ohrozit dodávky na trhy

Máte-li po ránu v oblibě šálek ekvádorské kávy, mohl by vám v příštích letech zhořknout. Pěstitelé kávy po celém světě se už nějakou dobu nacházejí ve složité situaci. Náklady rostou, zisky z prodeje kávových zrn jsou však „nebezpečně nízké“, upozorňuje list Financial Times. Mezinárodní organizace kávy (ICO) tvrdí, že mnoho pěstitelů v zemích s kávovými plantážemi jako Salvador nebo Kostarika je ve ztrátě. Farmáři ekonomické problémy řeší tím, že přecházejí na pěstování jiných plodin, které jsou pro ně ekonomicky zajímavější, nebo tento způsob obživy zcela opouštějí. Hrozí tudíž, že rostoucí světovou poptávku po kávě by odvětví nemuselo být schopno uspokojit. „Výrobci si nestojí dobře,“ uvedl na zářijové konferenci v Londýně šéf kolumbijské federace kávy Juan Esteban Orduz. Produkci kávy se věnuje 70 zemí světa. Táhlé období ztrát či jen nevelkých zisků by ale mohli přežít jenom ti nejsilnější z producentů. Trh by nakonec mohl skončit v rukou několika málo z nich.