Cena vepřových půlek v USA na dvouletém maximu. Růst táhnou i Číňané

...porážku a měnící se jídelníček Číňanů vyhnaly ceny vepřových půlek v USA na dvouletá maxima. Červnový kontrakt na dodávku vepřového na chicagské komoditní burze se začátkem týdne vyšplhal na 99,2 centu za libru (0,45 kg). To je nejvyšší úroveň nejkratšího kontraktu od srpna 2011. Cena stoupá vytrvale už dva měsíce, hlavně kvůli nečekaně velké poptávce amerických domácností. Obzvlášť silnou vepřovou rally chicagský parket zaznamenal v pondělí, kdy zobchodované objemy dosáhly ročního maxima. Růst cen navázal na zprávu z minulého týdne, podle níž čím dál víc spotřebitelů dává kvůli ceně přednost vepřovému před hovězím. Od začátku letošního roku vzrostla velkoobchodní cena hovězího o 5,3 %, a je teď téměř dvakrát vyšší než cena vepřového.