... fondov. Tie v súčasnosti považujú komodity za ochranu pred infláciou a znehodnocujúcim americkým dolárom. Podľa americkej inštitúcie Commodity Futures Trading Commission vzrástol počet čistých dlhých pozícii o 16 percent na 220 743 kontraktov. Cukor zhodnocoval i vďaka prudkému rastu ceny kukurice, pretože sa tak stal relatívne výhodnejšou surovinou na produkciu alternatívnych palív.