Pšenica extrémne rastie

... pšenice s vysokým obsahom proteínov, ktorá sa používa v potravinárstve. The Department of Agriculture odhaduje zníženie zásob pšenice oproti predošlému roku až o 25%. Kanadské zásoby sa dokonca znížili až o 30%. Nedostatok kvalitnej proteínovej pšenice používanej v potravinárstve už začína na trhu vyvolávať paniku. Obava z nedostatku ponuky je podporená aj očakávaným poklesom svetových zásob pšenice k 31.5.2008 na úroveň 110,9 miliónov ton, čo by bola najnižšia úroveň od roku 1978. Nákupcovia riešia napätú situáciu uzatváraním predkupných zmlúv. Výsledkom toho je, že väčšina zásob jarnej pšenice je už dopredu predaná. Na túto situáciu budú burzy pravdepodobne reagovať zvýšením limitu denného pohybu tejto komodity. Minneapolis Grain Exchange už oznámila, že od 12.2.2008 zvyšuje denný limit z 30 centov na 40 centov. Dnes pšenica pokračuje v prudkom posilňovaní, pričom ráno dosiahla nové historické maximu na úrovni $10,63 za bušel.Včera marcový kontrakt pšenice na Chicago Board of Trade vzrástol o 30 centov (3%) a uzatváral na $10,33 za bušel. Dnes o 11:45 hod. sa tento kontrakt obchoduje na úrovni okolo $10,58 za bušel.