...a ceny okolo 20 centů za libru se poněkud ochladily. Dvouměsíční období bez srážek snižuje naději na robustní výstup rafinovaného cukru v Brazílii. Jak poradentská společnost Datagro, tak asociace brazilských výrobců cukrové třtiny Unica snížily odhady výstupu největšího světového vývozce a producenta o 1 až 1,5 milionů tun, kvůli poklesu cukernatosti třtiny. Původní odhady hovořily o brazilské produkci ve výši 39,6 mil. tun. Obchodníci promítli rizikovou prémii a nastoupili dlouhé pozice. Světové dodávky cukru jsou až do října téměř závislé na Brazílii, poté začne sklizeň na severní polokouli.
Cukr s dodáním v červenci na burze ICE v úterý zakončil na 27,49 centů za libru, což byla nejvyšší uzavírací cena od 9. Března. Mezitýdenně cukr posílil o více jak 9%. Současná cena je výrazně pod úrovní 30-letého maxima 36,08 centů z února letošního roku.
Mezi býčí faktory lze jednoznačně zahrnout problémy v Brazílii a zpoždění dodávek, dále rekordní světovou spotřebu cukru (162 mil. tun) v marketingovém roce 2011/12 a nejnižší poměr využití/zásob za posledních 30 let a v neposlední řadě snížený výstup v Austrálii, zemi třetího největšího světového vývozce. Vláda po povodních snížila odhad produkce na 9-leté minimum 3,6 mil. tun. Medvědí faktory zastupuje vyšší odhad produkce v Indii a Thajsku a po dvou letech deficitů globální přebytek na trhu ve výši 1 mil. tun, (podle ISO v sezóně 2010/11). V roce 2011/12 by měla převýšit nabídka poptávku o 4 mil. tun, zvýšením výstupu v Brazílii a Indii.