... mrazu, které se šíří napříč Ruskem a některými částmi Evropy. Ačkoliv tyto nejsou pro stávající roční období ve zmíněných oblastech nikterak výjimečné, spočívá hlavní problém v nedostatečném pokrytí pěstitelských oblastí sněhovou pokrývkou, jejíž funkcí je ochrana a izolace zrna před venkovními mrazy. V oblasti centrálního Ruska klesly teploty v tomto týdnu již na – 34´C. O málo nižší teploty sužují pak také oblast Ukrajiny. Podle společnosti EarthSat Weather je riziku znehodnocení mrazem vystaveno až 15 % z celkového množství v Rusku a na Ukrajině vyseté pšenice. Futures na pšenici s březnovým termínem dodání posílil v rámci včerejšího dne na burze CBOT o 1,2 % na uzavírací cenu 674,25 centů za bušl. V průběhu dne pak dosáhla až na hodnotu 683,75 centů, což je nejvyšší cena pro nejaktivnější futures kontrakt na pšenici od 20.září loňského roku.