CBOT obchoduje s brazilskou sójou

... pomocí kterého se mohou pojistit proti nepříznivým cenovým výkyvům s mnohem větší účinností než doposud. Brazílie je největším světovým producentem pomerančového koncentrátu, hovězího masa a třtinového cukru. Podle amerického ministerstva zemědělství by do roku 2010 měla tato země nahradit v pozici světové jedničky v exportu sóji Spojené státy. I to byl jeden z důvodů, proč se CBOT rozhodla nabídnout další futures kontrakt olejnin. Burza Chicago Board of Trade zavedla obchodování s futures kontrakty sójových bobů v roce 1936 a je největším světovým trhem pro futures komodit ze sektoru zrnin a olejnin.