... ve čtvrtek vyhoupl až na nové kontraktní maximum 1,1235 dolaru za libru a nakonec uzavřel o něco níže na ceně 1,1215 dolaru. Viliam Bauman, který obchoduje na parketu CME pro společnost RJ O’Brien, tvrdí, že stále častěji kolem sebe slyší stížnosti na nedostatek kvalitního hovězího dobytka na výkrm. Má to podle něj spojitost s 26 měsíčním obdobím, kdy byl zakázán dovoz hovězího dobytka z Kanady kvůli nemoci šílených krav. Toto embargo bylo pro mladý kanadský dobytek sice v červenci zrušeno. Rekordně vysoká cena ropy a benzínu však učinila dovoz dobytka ze země javorového listu na jih nerentabilním. Američtí farmáři nyní také doplňují svá stáda, která byla zredukována poté, co tradiční odběratelé, mezi které patří především japonsko, zakázali dovoz hovězího amerického původu. Do výkrmen se proto prodává minimální množství jalovic.