... a okořeněné vytříbenou estetikou a souzněním s přírodou. V poslední době však především mladší generace Japonců čím dál více preferuje kávu na úkor čaje. Tato změna životního stylu nahrává i australským dovozcům sušeného mléka, které je častou přísadou do kávových nápojů a kávy v plechovkách, kterou si Japonci v poslední době velmi oblíbili. Prakticky monopolním dovozcem mléčných produktů do Japonska je Austrálie. Sušené mléko si postupně ukrajuje čím dál větší díl z australského exportu mléčných produktů do Japonska v hodnotě půl miliardy dolarů ročně. Nejmenší kontinent světa se donedávna vyhýbal dvěstěprocentní dovozní přirážce na dovoz sušeného mléka, tím že, importoval směs mléčného prášku s cukrem. Poslední opatření japonské vlády však omezila i dovoz těchto směsí. Australané proto v tuto chvíli jednají z japonskou protistranou v Tokiu a snaží se najít oboustranně výhodné řešení. Japonsko bylo již ze zahraničí mnohokrát kritizováno za přehnanou ochranu domácích zemědělců.