Obliba vepřového v USA dramaticky roste

... byla uvolněnější jelikož si mnoho obchodníků vzalo po oslavách Dne díkuvzdání volno. Nejaktivnější prosincový futures kontrakt vepřových si také v pátek polepšil, a to o 70 bodů na 62,55 centu za libru. Prosincový a únorový futures kontrakt získaly podporu také ze zpráv obchodníků napojených na americky masný průmysl, které předpovídaly další růst na trhu s okamžitým dodáním ve Spojených státech. Nezanedbatelná skupina analytiků však již několik dní upozorňuje na dlouhodobě neudržitelné tempo porážení na amerických jatkách a varuje před prudkým poklesem ceny vepřového po prodlouženém víkendu. Při posuzování situace na trhu s vepřovým (i hovězím) v USA je třeba vzít také v úvahu vliv zpráv o nových ohniscích ptačí chřipky v Kanadě. Spotřebitelé se začínají více přiklánět k vepřovému a hovězímu masu a zvyšují tak poptávku po těchto komoditách.