... také jeho cena. Poptávka po mléčných výrobcích v současnosti nedrží krok s jeho výrobou. Červnový termínovaný kontrakt v úterní seanci spadl na chicagské burze o 32 centů, tj. 2,8 procenta na 11,14 dolarů za 100 liber. Tato cena je nejnižší od června 2003. Protože američtí farmáři zvětšili svá stáda krav a zároveň vzrostla produktivita výroby, stalo se, že cena mléka spadla za poslední rok již o 20 procent.