... zemědělství bylo 52 procent úrody ozimé pšenice ohodnoceno jako dobré až výborné jakosti. Ve stejném období roku 2004 však dosáhla stejného stupně kvality 76 procent úrody. Příčinou poklesu této hodnoty je právě nevlídné počasí na jihu Spojených Států, zejména ve státech Texas, Oklahoma, Montana a Kansas, které nepříznivě ovlivňuje kvalitu úrody. Květnový futures kontrakt přidal včera 4,5 centů, tzn. 1,2 procenta na 384 centů za bušl. Tato cena je zatím nejvyšší uzavírací cenou pro aktivní kontrakt od června 2004. Ozimá pšenice se používá například na výrobu chleba, sušenek a sladkého pečiva.