Cukr opět válí

... o téměř čtyři a půl procenta a vystřelila tak na nejvyšší úroveň alespoň od roku 1989. Zatímco v New Yorku se obchoduje se surovým, nezpracovaným cukrem, v Londýně je podkladovým aktivem futures kontraktu již cukr rafinovaný. Na trhu s cukrem je stále mnoho býčích faktorů. Vysoké ceny ropy podporují poptávku po ethanolu, jenž se vyrábí právě z cukrové třtiny. To je patrné především v Brazílii, která je největším světovým producentem cukru a zároveň největším spotřebitelem ethanolu. Poměr cukru určeného k výrobě tohoto paliva se navíc vůči celkové produkci v Brazílii stále zvyšuje. Pro ostatní světové spotřebitele tak zůstává méně a méně. Celosvětový trh je tak v deficitu nabídky, navíc cyklón Larry v uplynulém týdnu pustošil úrodu v Austrálii.