Nějvětší propad cukru za 4 týdny

... dolarů za tunu. Na trh prosákly spekulace, že někteří zpracovatelé uvažují o nějaké levnější alternativě k tomuto sladidlu. Cena cukru obchodovaného v Londýně totiž za uplynulých 12 měsíců stoupla o 92 procent. Například v Číně umělá sladidla v minulém roce uspokojila až 20 spotřeby cukru. Z hlediska světové spotřeby zajišťuje cukr zhruba 90 procent. Brazílie, největší světový producent a exportér cukru, včera zvýšila svůj odhad sklizně cukrové třtiny na 444,9 miliónů tun. Důležitou otázkou zůstává, jak velkou část využije Brazílie k produkci ethanolu, jakožto alternativního paliva. V loňském roce to bylo 47,5 procenta úrody.