Zvýšená poptávka po vepřovém

Vepřové půlky (Pork Bellies) si včera připsaly nárůst o více než tři procenta, což je největší zisk za poslední měsíc, v očekávání zvýšené poptávky po slanině, což by mohlo podle odhadů analytiků vést ke snížení neprodaných zásob vepřového masa. V dnešní americkém vládním reportu o stavu zásob zmražených vepřových půlek se očekává pokles pod 40 mil. liber oproti minulému měsíci.
Vepřové v posledních dvou měsících stouplo téměř o 12 procent a hlavní příčinu lze spatřovat v tzv. letní grilovací sezóně, kdy mnoho Američanů s oblibou konzumují sendviče BLT bacon-lettuce-tomato (slanina-salát-rajče). Podle údajů prodejců je letos "sendvičová sezóna BLT" velmi silná a poptávka překonala veškerá očekávání. Podle analytika společnosti Allendale Inc. Richarda Nelsona se dá po dnešním reportu o stavu zásob vepřových půlek očekávat velmi silná nákupní nálada neboli tzv. bullish.
Nyní jsou zásoby zmraženého vepřového na hodnotě 46 mil. liber (k 31. květnu), což je oproti minulému roku výrazný pokles, kdy stav zásob dosahoval výše 68,3 mil. liber. Srpnový futures kontrakt vepřových půlek si při včerejším obchodování připsal 3,4 procenta a zakončil seanci na Chicago Mercantile Exchange (CME) na hodnotě 90 centů za libru. Futures kontrakt vepřových půlek si včera připsal 3 centy na libru, což je maximálně možný denní pohyb!