Sójový olej vyplňuje nedostatek jedlého

Náklady na sójový olej, který Jack Bienkowski nakupuje pro Kraft Foods Inc., vzrostly o 25% v posledních osmi týdnech. A podle něj existuje malá naděje, že cena poklesne. Olej produkovaný ze sójových bobů je na dvouletém maximu z důvodu nízkých zásob konkurenčních řepkového, slunečnicového a palmového olejů. Globální zásoby jedlého oleje mají podle statistik poklesnout o 15% do září 2002 a donutit tak producenty jídel více se spoléhat na olej sójový. Zpracovatelé sóji vydělali podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) minulý týden 93 centů zisku na každý bušl sóji, ze které se vyrábí olej a sójový šrot. V březnu přitom tento zisk činil pouhých 43 centů. Světové zásoby jedlého oleje poklesly podle USDA meziročně o 7,62 mil. tun (5,5%) a mají údajně dále poklesnout o 9,6% na 6,89 mil. tun do září 2002. Palmový olej v Malajsii vzrostl 17. července na 14-ti měsíční maximum, jak se snížila produkce. Druhý největší výrobce palmového oleje Indonésie má dále omezit výrobu z důvodu sociálních nepokojů na svém území a zvažuje uvalení exportního cla na tuto komoditu. V páteční seanci na Chicago Board of Trade posílil zářijový futures kontrakt na sójový olej o 0,38 centu na 19,10 centu za libru.