Pád cukru sa včera nezastavil

... o 8,4%. Za včerajším oslabovaním cukru stálo nielen pokračujúce posilňovanie amerického dolára voči euru a ďalším svetovým menám, ale predovšetkým prudké znehodnotenie ropy. Čierne zlato včera pokleslo až o takmer 4 USD/barel (7,6%) a to vyvolalo obavy investorov, že sa prudko zníži aj dopyt po alternatívnych palivách. Na výrobu etanolu slúži aj cukrová trstina, a to predovšetkým v Brazílii, ktorá je najväčším producentom cukru. Nižší dopyt po etanole tak pravdepodobne prinúti spracovávateľov cukrovej trstiny produkovať viac cukru na úrok biopaliva. Odhaduje sa, že v tomto roku sa na výrobu bieleho zlata použije až 55% cukrovej trstiny, čo je výrazný nárast oproti minulému roku, keď na výrobu cukru smerovalo iba 40% cukrovej trstiny. Dnes dopoludnia sa pád hodnoty cukru zastavil. Cena rastie na základe oslabenia amerického dolára a mierneho zhodnotenia májového kontraktu ropy. Významný vplyv na posilňovanie cukru má aj názor investorov, že znehodnocovanie cukru trvá už príliš dlho a nie je dostatočne opodstatnené. Zvlášť, keď sa očakáva nárast celosvetového dopytu po tomto sladidle. Podľa správy The International Sugar Organization totiž dopyt po bielom zlate v nasledujúcom marketingovom roku vzrastie približne o 2,4%. Taktiež sa očakáva, že svetová spotreba cukru výrazne prevýši ponuku vzhľadom na očakávaný pokles výroby v Indii, ktorá je druhým najväčším producentom bieleho zlata na svete a súčasne najväčším konzumentom. Májový futures kontrakt cukru na ICE Futures U. S. (predtým New York Board of Trade) v pondelok znehodnotil o 0,14 centov (1,1%) na 12,48 centov za libru. Dnes o 11:20 hod. sa cukor obchodoval na úrovni okolo 12,66 centov za libru.