Zobchodováno bylo celkem 348.851 kontraktů. Rekordní měsíc byl červen 2001, kdy bylo obchodováno přibližně o 1% kontraktů více. Hlavní komoditou obchodovanou na této burze je pšenice. New York Board of Trade oznámil k 31. červenci denní rekord v otevřených pozicích na kávě arabice. Ty činí 72.187 futures kontraktů. Mezi další zde obchodované komodity patří kakao, bavlna a pomerančový koncentrát.