... denní limitní úrovně. Podle burzovních pravidel se totiž cena v průběhu jednoho dne může změnit oproti zavírací hodnotě dne předchozího jedním či druhým směrem maximálně o jeden a půl centu. Od začátku července se kurz říjnových live cattle zvýšil již o 16 procent. Za cenovým růstem stojí silná poptávka po hovězím, navíc v době, kdy se celková výše stáda hovězího dobytka ve Spojených státech nachází na nejnižší úrovni za poslední čtyři roky. K 1. srpnu dosáhl podle amerického ministerstva zemědělství jeho počet 9,59 milionů kusů.