... zároveň snižování velikosti stád skotu. Dle odhadů by měla produkce hovězího v příštím roce klesnout o 4,9% díky rostoucím cenám krmných směsí. To nutí mnohé farmáře ještě více redukovat stáda. Dle U.S. Ministerstva Zemědělství bylo k 1. červenci v USA celkem 100 milionů kusů hovězího dobytka, tedy nejméně od roku 1973. V pátek po silném intradenním růstu nakonec hovězí uzavřelo na CME jen o 0,3% výše, na 123,200 centů za váhovou libru.