Hovězí silně zdražilo kvůli tenčícím se zásobám

... k paradoxní situaci, vývoz hovězího z USA dosáhne rekordu a zároveň produkce hovězího masa klesne na devítiletá minima. Japonsko bylo největším odběratelem U.S. hovězího před rokem 2003, kdy se objevila tzv. Nemoc šílených krav. Tehdy byl dovoz hovězího z USA zakázán. V posledních letech, ale dochází k postupnému uvolňování zákazů a dovoz hovězího ze strany Japonska opět roste. Dubnový hovězí dobytek na CME včera uzavřel růstem o 2% na 133,40 centech za váhovou libru.