Poptávka po vepřovém poroste

... substitutu – vepřovému. Velkoobchodní ceny hovězího vzrostly podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) od přelomu července a srpna o téměř 30 procent, zatímco ceny vepřového za stejné období o 10 procent klesly.Únorový kontrakt vepřových půlek obchodovaný na burze Chicago Mercantile Exchange včera přidal 0,6 USc na 65,15 USc za váhovou libru. Od 18ti měsíčního minima 56,2 USc z konce července vzrostlo vepřové asi o 15 procent. Impulsem byly rostoucí exporty a stagnující poptávka po hovězím. V prosinci 2003 zakázalo více než 60 států dovoz hovězího z USA poté, co se ve Spojených státech objevila nemoc šílených krav. Částečně pak zákaz zrušilo 12.prosince Japonsko, když povolilo dovoz dobytka mladšího 20ti měsíců.Podle USDA vzrostly exporty vepřového za prvních deset měsíců o téměř čtvrtinu ve srovnání s předchozím rokem. Vývoz přitom tvoří asi 10 procent celkové produkce vepřového v USA. Únorový kontrakt v posledním týdnu také těžil z uzavírání krátkých pozic držených velkými spekulanty. V týdnu končícím 13.prosince snížili podle CFTC velcí spekulanti krátké pozice z 22311 na 15104 pozic bez větší změny v dlouhých pozicích. Jejich čisté dlouhé pozice se tak zvýšily z 7182 na 14089.