... za posledních 25 let. Od té doby však velcí obchodníci výrazně prodávají a zbavili se již více než poloviny dříve nakoupených futures kontraktů. Očekávají totiž, že předpoklad dramaticky rostoucí poptávky po alternativních palivech, byl trochu přeceněn. Od svého únorového rekordu tak cena cukru na burze v New Yorku ztratila do současnosti více než 31 procent. Produkce ethanolu z cukrové třtiny byl hlavní důvod, který vedl obchodníky k nákupům. Někteří komoditní analytici dokonce začali cukr popisovat jako petro-komoditu. Podle poslední zprávy společnosti Czarnikow, významného obchodníka s cukrem, však v Brazílii, největším světovém producentovi cukru a ethanolu, poptávka právě po ethanolu v letošním roce klesá. Okolo 52 procent brazilské úrody cukrové třtiny tak bude využita k výrobě cukru, zatímco zbytek bude využit k produkci ethanolu.