...Čínu či Indii, avšak prakticky celý asijský kontinent zaznamenává dramatický vzestup obliby kávy. Na druhou stranu nabídka kávy nemůže tempu růstu poptávky stačit. Výše nabídky je totiž omezená dlouhodobě nízkou cenou. Ta způsobila, že pěstitelé kávy po celém světě omezovali svou produkci a věnovali menší péči o kávové stromky.
Kávu lze nakupovat na burze v New Yorku, kde se obchoduje s typem Arabika. Z technického hlediska je však v současnosti silnější trh v Londýně, kde se obchoduje s kávou typu Robusta. Trh se nachází ve vzestupném trendu, v rámci něhož v období od poloviny března do poloviny dubna korigoval. Po ukončení korekce se trh vydal zpět vzhůru a nyní se nachází na významné rezistenci. Vyražení vzhůru na nové maximum jen dokreslí sílu trhu a přiláká do trhu další nákupní aktivitu.